husaZVĚŘINOVÉ hody v Jedničce  2022                                                              

Vážení hosté,

rádi bychom vás pozvali na zvěřinové speciality, které jsme připravili na víkend od 18. do 20. listopadu 2022.

Zavítejte k nám s přáteli na oběd či večeři a ochutnejte širokou nabídku zvěřinových specialit.

Vřele doporučujeme rezervaci stolu.


Co pro Vás chystáme:

Daňčí tataráček s kapary, česnekem, chilli a rajčaty, topinky

 

Zvěřinový vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky

 

Kančí gulášovka

 

Jelení guláš po myslivecku se slaninou a houbami s perníkovým knedlíkem

 

Zvěřinové výpečky s červeným zelím a variací knedlíků

 

Daňčí pečená roláda plněná žemlovou nádivkou s kaštany a špenátem

 

Kančí španělský ptáček s jasmínovou rýží

 

Daňčí svíčková Wellington s listovým špenátem a anglickou slaninou s pečeným bramborovým fondánem

 

Bažantí prsa s nádivkou z pečených kaštanů, dýňovými noky, grilovanou cuketou a omáčkou demi-glace

 

Kančí burger s brusinkami, jablky, cibulovou marmeládou a BBQ omáčkou v naší rozpečené cibulové bulce

Kančí řízečky v bylinkové strouhance s bramborovým salátem

Steak z daňčí svíčkové s konfitovaným bramborem, batátovým pyré s jalovcovou omáčkou a glazovanou baby karotkou


 

Rezervace stolu:   499 941 212 nebo jednicka@restauracetrutnov.cz