OK

Při poskytování služeb nám pomáhají soubory cookie. Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací

Kontaktujte nás: 499 941 212 | jednicka@restauracetrutnov.cz

Večerní menu

Restaurace No1 Trutnov

Jídelní lístek

Předkrmy

Hovězí carpaccio se salátkem a hoblinami sýru Grana Padano 80g 124,-
Tataráček z lososa po francouzsku s toasty 70g 99,-
Salátek z trhaných listů s kozím sýrem, hruškou, medem a ořechy 100g 89,-

 

Polévky

Podkrkonošská kulajda s houbami a bramborem 0,33 l 45,-
Hovězí vývar s masem, nudlemi a játrovými knedlíčky 0,33 l 40,-
Česnečka se sýrem, šunkou a topinkou 0,33l 55,-
Dle denní nabídky (obsluha Vám ráda sdělí)

 

Specialita šéfkuchaře

Kachní prso připravené metodou sous-vide, na salátku s fazolovými lusky, nakládanou zeleninou, medovo-hořčičným dresinkem a bagetkou

200g 199,-

 

České speciality

Hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem 150g 151,-

Plzeňský vepřový guláš s osmaženou cibulkou

a variací houskového a bramborového knedlíku
200g 139,-

Konfitované kachní stehno s červeným zelím,

variace houskového a bramborového knedlíku
350g 211,-

 

Hovězí maso

Hovězí rump steak na fazolkách

s anglickou slaninou a omáčkou z červeného vína

200g 279,-

Filírovaný flank steak na grilované zelenině, cheddarová omáčka

200g 269,-

Hovězí steak z roštěnce

se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře

200g 259,-

Filírovaný flank steak s rajčatovou salsou a koriandrem

200g 239,-

Hovězí tatarák z rump steaku, topinky

150g 219,-

 

Vepřové maso

Grilovaná vepřová panenka na špízu se sušenými rajčaty, lilkem a cuketou

200g 196,-

Špalík z vepřové panenky

v anglické slanině na smetanové omáčce z hříbků

200g 229,-

Steak z vepřové kotlety

na třech druzích pepře s fazolovými lusky a sázeným vejcem

200g 159,-

Pečená vepřová krkovice

s cibulovou marmeládou na restované zelenině

200g 159,-

Krakonošův pikantní oheň z vepřové panenky

150g 161,-

 

Kuřecí a krůtí maso

Filírované kuřecí prso s hráškovým pyré s mátou

200g 149,-

Kuřecí steak

plněný špenátem a mozzarellou s grilovanou zeleninou

200g 171,-

Kuřecí sprso se salátem z černé čočky beluga s grilovanými cherry rajčaty

200g  159,- 
Krůtí medailonky špikované slaninou a pečené s rozmarýnem ve smetanové omáčce s liškami 200g 180,-

 

Ryby

Pečený pstruh se špenátem a citronovým pepřem

200g  169,-
Grilovaný filet lososa na smetanovém špenátu 150g 199,-
Filet z candáta na kmínu se žampiony a jarní cibulkou 150g 209,-

  

Pasta

Krémové tagliatelle s listovým špenátem a krůtím masem 350g 159,-

Gnocchi s kuřecími kousky

v rajčatové omáčce s trhanou mozzarellou a bazalkovým pestem

350g 169,-
Gnocchi s vepřovou panenkou a smetanovou omáčkou z hříbků 350g 169,-

 

Bezmasé pokrmy

Grilovaná sezónní zelenina s bylinkami a kozím sýrem, toast 149,-

Tagliatelle Aglio olio e peperoncino se sýrem Grana Padano

119,-

 

Saláty

Caesar salát s kuřecím masem, anglickou slaninou a sýrem Grana Padano 350g 169,-

Zeleninový salát se smaženými kuřecími stripsy v kukuřičných lupíncích,

americkým dresinkem a toastem

350g 159,-

Zeleninový salát s filírovanou vepřovou panenkou,

bylinkovým dresinkem a toastem

350g 161,-

 

Pro děti

Smažený kuřecí řízek

s vařeným bramborem a salátkem z čerstvé zeleniny

100g 91,-
Tagliatelle s kuřecím masem a rajčatovou omáčkou, sypané sýrem 100g 81,-
Smažené rybí prsty, malý vařený brambor, salátek z čerstvé zeleniny 100g 89,-

Smažená jídla

Smažený kuřecí řízek  200g 121,-

Smažený vepřový řízek

200g 121,-

Smažený camembert

100g 81,-

Smažený sýr

150g 81,-

 

Dezerty

Horké maliny se zrmzlinou a šlehačkou

79,-
Čokoládový fondant se zmrzlinou 79,-
Palačinka se zakysanou smetanou, vanilkovou zmrzlinou a borůvkovou omáčkou 89,-
Zmrzlinový pohár se šlehačkou, směsí ořechů a medem 99,-
Zmrzlinový zmrzlinový pohár 69,-

Chuťovky k pivu a vínu

Ďábelské topinky s masovou směsí a sýrem 100g 99,-

Grilovaný camembert s rozmarýnem a brusinkovou omáčkou

100g 89,-

Bramboráčky s uzeným masem

100g 89,-

Pražené mandle

100g 79,-

Smažené bramborové chipsy s BBQ omáčkou a česnekovým dipem

200g 69,-

Smažené cibulové kroužky s jemným bylinkovým dipem

150g 81,-

Slané tyčinky

100g 31,-

Solené arašídy

100g 41,-

Solené kešu oříšky

60g 41,-

 

Přílohy

Smažené hranolky

150g 40,-
Steakové hranolky 150g 40,-
Opečené brambory 150g 40,-
Smažené krokety 150g 40,-
Bramborové rösti 180g 35,-
Vařený brambor 300g 35,-
Šťouchaný brambor s cibulkou a slaninou 200g 40,-
Grilovaná zelenina 200g 55,-
Fazolové lusky se slaninou 150g 45,-
Bramboráčky 4 ks 45,-
Rozpečená bageta s bylinkovým máslem 1 ks 35,-
Salátek rajčatový / okurkový 150g 29,-
Salátek šopský 150g 40,-
Tatarka 70g 20,-
Kečup 70g 20,-
Americký dresink 70g 29,-
Jogurtovo-česnekový dresink 70g 29,-

Ceny jsou uvedeny v CZK včetně DPH 15%.

U poloviční porce je účtováno 75% hodnoty celé porce.